La cocina
El n° 26 del sitio era la cocina de la vivienda que consistió en un cuarto rectangular grande, que pared occidental es ocupada parcialmente por la parte posterior del lararium (45), que base principal resaltó para cerca de 2 metros. En la pared norteña hay un contador grande del ladrillo 1 metro de alto de la tierra en las cuales el cocinar ocurrió. Fue confinado por una línea de los azulejos curvados del terracotta diseñados para contener la cama del carbón de leña requerida para cocinar y que iría encendido a quemarse día y noche.
En el fondo hay cuatro arcos, usados para almacenar los potes o para la madera de la media para el fuego. En los soportes del noroeste de la esquina un lavabo quadrangular, encontró por completo de la cal a la hora de la excavación que fue pensada para los platos que se lavaban. Fue agregado cuando el acceso original al pasillo en la parte posterior era cerrado, según lo visto de la pared del infill en el reticulntum del opus que confinaba la pared norteña. El agua usada para el propósito sería vertida sobre el piso que, gracias a su cuesta, la condujo a un dren.
Las paredes se cubren con yeso crudo, a pesar de que están del interés significativo debido a the.large.number.of pintada, principalmente los números romanos que atestiguan a las actividades de la vida de cada día conducidas allí. El 14 de febrero de 1752 una pintura de un lararium grande con un fondo blanco fue quitada de la pared norteña y ahora se mantiene el museo arqueológico en Nápoles (N.R. 733); esta pintura precedía la otra en el lararium n°45; demuestra a dos bailarines (Lares) en los lados de un altar (ara) alrededor de cuál se representa un agathodaimon de la serpiente (un símbolo de la bueno-suerte). La inclusión de un lararium en las cocinas debe ser relacionada con el significado sagrado atribuido a la llama que cocina los platos de la familia.
El área dedicada a la cocina de la casa es llamativo grande: tales cocinas grandes se pueden encontrar solamente en los chaletes más importantes, como del dei Misteri del chalet en Pompei, en Villa di Poppea en Oplontis y en el chalet Arianna en Stabia, mientras que en otros hogares privados eran generalmente mucho más pequeñas. Los platos fueron cocinados en una cama del carbón de leña ardiente estirada a lo largo del contador y contenida por una frontera de azulejos curvados: los potes fueron colocados en esta cama junto con los potes, rejillas, sartenes y lo que fue requerida para cocinar. Estos recipientes fueron colocados a menudo en los trípodes del bronce o del hierro para evitar de quemarse. Los estantes para otros objetos también fueron proporcionados según lo demostrado por los agujeros en la pared del sudeste que permiten que imaginemos la presencia de tres estantes en diversas alturas de la tierra.
Fuente
Soprintendenza
Archeologica di Pompei
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