El cuarto rectangular grande era casi ciertamente la cocina de la casa: hay en hecho que un horno pequeño construyó contra la pared del este hizo de una base rectangular y con una media cámara acorazada circular hizo reutilizando un tarro quebrado (dolium) y utilizado para los platos del pan y de la calefacción de la hornada. Fuera de este sitio hay una superficie cuadrada donde los platos fueron preparados probablemente. El otro cuarto no se asemeja a una cocina tradicional puesto que la superficie que cocina falta, aunque los objetos encontraron aquí para conducirnos a pensar en un lugar donde los trabajadores estacionales recolectarían para preparar sus comidas y también dormirían o pasarían sus noches dentro y calentado delante de la chimenea. 

El mismo arreglo se encuentra en otra casa de país de la misma área, a saber chalet Regina en Boscoreale, donde hay un horno en la cocina para el pan de la hornada y en lugar de la superficie que cocina hay una chimenea rectangular en la tierra. Hay hallazgos numerosos de los utensilios de cocina de tierra y de bronce encontrados alrededor de la chimenea y dispersados a través del piso o puestos en la tierra a lo largo de las paredes. Sobre el horno hay agujeros para los estantes de madera de la cubierta, que eran absolutamente comunes en las cocinas, en donde los platos confeccionados fueron colocados antes de ser consumido. Aquí también, como en la cocina del chalet S. Marco en Castellammare di Stabia, se ha encontrado la pintada incontable (principalmente números).

Fuente
Soprintendenza Archeologica di Pompei