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ローマの宴会は神聖のとして起き、ギリシャ語常用のユダヤ人けれども公共のでき事はシンポジウム、ワインと一緒に伴われ、音楽及び催し物によって活気づけられる皿が付いている社会的な夕食に回したそれを影響を及ぼす。好み及び食事療法は経済的な及び社会構成によって非常に影響を及ぼされた。それに応じて習慣として買収されるようになった、宴会は元の機能を失い、贅沢のただの表示に回った。宴会の進化は厳しい先祖の使用からの遅いローマ帝国の誇示そして腐食にローマの社会の開発に、続く。あるステープルの食事療法、調理法、および治療上の特性または毒作用皇帝及びリーダーの好み、また絶えず調度品及び付属品と同様、建築そしてiconography
によって、私達に古代時の生命のこれらの面のより明確な理解を与える文学仕事で引用され、考古学的な残物によってに証明される。広告79
で及び地方停止した社会的な相違によってVesuvian
区域の生命は示された。そこの彼の家にとどまった場合Pompeii
の悪い生活基準について不平を言ったCicero
彼自身:
("Pompeii で"
飢える1
AM)
。物惜しみしないローマの夕食と悪いprovincia
の]
皿間の対照は印象的全くだった。
Pompeii
40% だけofpoor
で家はwell-off
家の66%
および豊かな家の93%
と比較された安定した暖炉と合った。"私を誘うかだれがdiuner
のためのものへの健康、!"
彼に与えるおよび彼の家族人は叫ぶpatrovus
のmunificence
で望んでいるPompeii
からの。Pompeii
のより高い社会階級の分析は私達が豊かのの生活基準がローマ帝国の大都市の豊かな住民のそれに類似していたいかにか理解するのを助ける。全く、古代銀器の半分についてVesuvius
区域の都市から-
108
の項目を含んでいたBoscoreale
の118
の項目そしてものから成っていたCasa
del Menandro
の宝物を含んで、-
ように100
つの銀製項目によって強調されてdiplayed
Trimalchio のlwcury
記号のofRoman
誇示のoflavish
として彼のSatyricon
のPetronius
によって描写される有名で豊富なfreedman
によって来る。
いわゆるCampania Felix
は環境及び経済情勢と同様、気候のおかげで豊かなのための好みリゾートだった。Trimalchio
及びLucullus
の贅沢な生活様式の典型的な代表が、この地域で生まれるのは同時発生でない。Pompeian
のディナー・パーティの大気はまだフレスコ画で描写される場面で鮮やかに維持される:
Vitruvius
が記述しているlocorum
のproprietas
によって推薦されたように優雅な食堂の映像および家のdei
Casti Amanti
のそれらのようなoeci
は、ソファベッド、銀製のつぼ、flavoursome
皿と置かれるテーブルおよび陽気なmaidens
およびsolicitous
使用人によって元気づけられる酔ったゲストを渡って広がる貴重な織物から成っているクッション及び敷物のような時間の目的そして習慣を、再生する。AD
79
によって質素な夕食が付いている共和党のローマの厳しい社会的な気候はより豊かなクラスによって断念された。より多くのスペースおよびより大きい催し物部屋を提供するために豊かな家は拡大した。暖炉のまわりのアトリウムのサービングの夕食の古代習慣はソファで横たわる消費の食事の東洋の使用法と取替えられた。食堂(tricliniai)
は煉瓦でか木および青銅なされ、Casa
del Menaudro
の物のような銀製の装飾と富ませてベッドが、アドホックに整理された。
Pompeii
では、ゲスト噴水およびプールが水の人工的な流れによって、牧歌的なギリシャ語常用のユダヤ人の大気のように滝心に抱かれた消費するように、日光の食事を感謝io
は食堂に庭の穏やかな天候、屋外スペースおよびviridaria
、加えられた。(ソファを食事する)
Tricliniai
は一緒に結合された3
台のhorseshoe-shaped
ベッドから成り壁に対して置いた。各ベッドはスペースforthree
の人々を一度に提供し食べ、話すかだれがテーブルにか直面する彼らの頭部によって横たえられている間Martial
が引用した家(tristi
のdomicenio)
でこうして悲しい夕食の危険を避ける。家具はこれらの部屋の最低に減った:
そして含まれたテーブル、腰掛け、candelabra
、かなり頻繁にまた古さのための広まった好みに従って示されているべき骨董品。例はCasa
di M. Fabius Ru のfus
、Prassitele
の様式をリコールし、オイルソケット(lychnouchos)
に回る折衷的な芸術品のephebe
のtrapezophoros
である。生活基準の改善の後で、活動は夕方に延期された。けれども日光はまだ仕事日を調節した:
ビジネスのための日光を開発する必要性は日のリズムを調節する。日の出で夕食の残り物で成っている速い朝食(ientaculum)
は役立つ。正午に小休止はprandium
、食事によっての購入された既製の及び消費された地位に捧げられた。夕食は3.00
に消費される主要な食事、日暮れの前にまたは時々夜明けに終わる。ゲストは先定された場所のtriclinia
にあり、ablutions
の後で、夕食に役立つ。complet
の食事、ab
のovo
の広告のmala
は複数の皿から、3
つのコースに通常分けられて成っていた:
次にmulsum
と一緒に、一つ以上のferculum
伴われる前菜野菜及びsecundae
のmensae
の肉または魚料理、菓子およびフルーツ。
夕食(epidnis)
がそこに本当のconvivial
時に続いた後、magister
のbibendi
のトーストによって示される:
酔いの高い精神そして状態は支配する。これはPompeii
の世帯(Casa
del Moralista)
の地主がbis
の使用人及びゲストをいかに懲戒するかである:
"thnt
が奴隷私達のゲストのフィートを洗浄し、リネンruys
でtriclinium
を"
覆うことを見なさい:
(ゲストに)"あなたの目をもう一人の人の妻から引き裂き、noi
を与える彼女にinsinuating
一見をしなさい。適当にし、誓うことを避けなさい! 口論してはいけない、さもなければあってはいけない!"
源
Soprintendenza
Archeologica di Pompei |
