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11/05/2006 |
Los banquetes en el Pompeii antiguo
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El banquete romano originó como santo y el acontecimiento público aunque es helenístico influencia le dio vuelta en un simposio, una cena social con los platos acompañados por el vino y enlivened por la música y las hospitalidades. El gusto y la dieta fueron influenciados notable por la organización económica y social. Por consiguiente como costumbres se corrompió, los banquetes perdieron su función original y dieron vuelta en una exhibición mera del lujo. La evolución del banquete sigue el desarrollo de la sociedad romana, de aplicaciones ancestrales austeras al ostentation y al decaimiento del último imperio romano. Dieta, recetas, y los efectos terapéuticos del característica o tóxicos de ciertas grapas tan bien como el gusto de emperadores y de líderes se cotizan en los trabajos literarios y son atestiguados continuamente por al restos arqueológico que, con arquitectura y iconografía así como mobiliarios y guarniciones, nos dan una comprensión más clara de estos aspectos de la vida en épocas antiguas. La vida en el área de Vesuvian, parada en el ANUNCIO 79 y provincial, fue marcada por diferencias sociales. Cicero mismo al permanecer en su casa allí se quejó por estándares pobres vivir en Pompeii: ("en Pompeii 1 que muere de hambre"). El contraste entre las cenas romanas pródigas y los platos pobres del provincia ] era de hecho impresionante. En el ofpoor de Pompeii el solamente 40% los hogares fueron cabidos con una chimenea estable comparada con el 66% de hogares del well-off y el 93% de casas ricas. "buena salud a la quién me invitará, para el diuner!" grita un hombre de Pompeii que espera en el munificence de un patrovus que lo alimentaría y de su familia. Un análisis de clases sociales más altas de Pompeii nos ayuda a entender cómo el estándar la vida del rico era similar a el de los habitantes ricos de ciudades grandes en el imperio romano. De hecho, sobre una mitad de los cubiertos antiguos viene de las ciudades del área de Vesuvius - incluyendo el tesoro de Casa del Menandro, que consistió en 118 artículos y el que esta' en Boscoreale que incluyó 108 artículos - como destacado por los 100 artículos de plata diplayed por Trimalchio, el freedman rico famoso representado por Petronius en su Satyricon como el oflavish ofRoman del ostentation del símbolo lwcury. El Campania supuesto Felix era un recurso del favorito para los gracias ricos a su clima así como sus condiciones ambientales y económicas. No es ninguna coincidencia que Trimalchio y Lucullus, representantes típicos de formas de vida lujosas, fueron llevados en esta región. La atmósfera de los partidos de la cena de Pompeian todavía vividly se preserva en las escenas representadas en frescoes: los cuadros de cuartos que cenan elegantes y el oeci, tal como los del dei Casti Amanti del casa, reproducen objetos y los costumbres del tiempo, tales como amortiguadores y mantas hechos de los textiles preciosos separados a través de sofa'-camas, de floreros de plata, de tablas puestas con los platos flavoursome y de huéspedes borrachas animadas para arriba por los felices maidens y los criados solicitous como fue recomendado por los proprietas del locorum descritos por Vitruvius. Por AD 79 el clima social austero de Roma republicana con las cenas frugales fue abandonado por clases más ricas. Las casas ricas fueron agrandadas para proporcionar más espacio y cuartos más grandes de la hospitalidad. El costumbre antiguo de la cena de la porción en el atrio alrededor de la chimenea fue substituido por el uso oriental de las comidas que consumían que descansaban en un sofá. Cenando los cuartos (tricliniai) eran anuncio dispuesto hoc, con las camas hechas en ladrillos o madera y bronce y enriquecidas con las decoraciones de plata tales como las que esta' en Casa del Menaudro. En Pompeii, las gracias io el tiempo suave, los espacios al aire libre en jardines y el viridaria fueron agregadas a los cuartos que cenaban, para permitir que las huéspedes consuman comidas en la sol, entretenida por las corrientes artificiales del agua, las cascadas, las fuentes y las piscinas como en una atmósfera helenística pastoral. Tricliniai (que cena los sofás) fue hecho de tres camas en forma de herradura unidas juntas, y fijó contra las paredes. Cada cama proporcionó a gente del forthree del espacio a la vez quién mientras que estaba descansada con sus cabezas que hacen frente a la tabla comería y hablaría así evitando el riesgo de la cena triste en el país (domicenio del tristi) cotizada por marcial. Los muebles fueron reducidos a un mínimo en estos cuartos: y tablas incluidas, taburetes, candelabros, absolutamente a menudo también antigüedades que se demostrarán apagado de acuerdo con un gusto extenso para las antigüedades. Un ejemplo es los trapezophoros del ephebe en Casa di M. Fabius Ru, fus, una obra de arte ecléctica que recuerda el estilo de Prassitele y dada vuelta en una portalámpara del aceite (lychnouchos). Después de la mejora en los estándares vivir, las actividades fueron pospuestas a la tarde. Con todo la luz del día todavía condicionó el día del trabajo: la necesidad de explotar la luz del día para el negocio condicionaría el ritmo del día. En la salida del sol un desayuno rápido (ientaculum) sería servido, consistiendo en sobras de la cena. En el mediodía una rotura corta fue dedicada al prandium, a una situación confeccionada y consumida comprada comida para arriba. La cena era la comida principal que era consumida en 3.00 P.M. y acabaría antes de anochecer o a veces en el amanecer. Las huéspedes mentirían en triclinia en lugares preestablecidos y, después de abluciones, serían servidas la cena. Una comida del complet, mala del anuncio del ovo del ab, consistió en varios platos, divididos generalmente en tres cursos: el d'oeuvre de los hors, acompañado por mulsum, el ferculum, un o más platos de la carne o de pescados con los vehículos y entonces los mensae de los secundae, dulces y frutas. Después de que la cena (epidnis) allí siguiera el momento convivial verdadero, marcado por la tostada del bibendi del magister: los altos alcoholes y un estado de la embriaguez reinarían. Éste es cómo el propietario de una casa de Pompeii (Casa del Moralista) reprende a criados y a huéspedes del bis: "vea que el thnt el esclavo lava a pies de nuestras huéspedes y que cubre el triclinium con los ruys de lino": (a una huésped)"rasgúese los ojos lejos de la esposa de otro hombre y haga el noi le dan miradas que insinúan. ¡Compórtese decently y evite de jurar! No pelee, si no no esté
apagado!"
Fuente
Soprintendenza
Archeologica di Pompei |
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